keittäjäoppilaat paloittelemassa lihaa Akseli Hokkasen ohjauksessa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
Kaksi keittäjäoppilasta paloittelemassa ruhoa hakkuupölkyllä opettaja Akseli Hokkasen ohjauksessa. Kuva on otettu koulun opetuskeittiössä 1940-luvun ja 1950-luvun vaihteessa.
vaaka, mustavalkoinen
keittäjäoppilaat paloittelemassa lihaa Akseli Hokkasen ohjauksessa, opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu, arvio
keittäjäoppilaat paloittelemassa lihaa Akseli Hokkasen ohjauksessa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
Tallennettuna:
| Aineistotyyppi |
|---|
| Valokuva |
| Organisaatio |
| Hotelli- ja ravintolamuseo |
| Kokoelma |
|
HOTELLI- JA RAVINTOLAMUSEO VALOKUVAT |
| Tunniste |
|
HRMKUVAV4419:75 |
| Mitat |
|
112 x 136 mm |
| Merkinnät |
|
Tyyppi: kirjoitusTekniikka: kirjoitusSijainti: kuvan takanaSisältö: n:o 10. |
| Valmistus |
|
1945 - 1955 |
| Aiheen tarkenne |
|
opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu |
| Aiheen paikka |
| Aiheen aika |
|
1945 - 1955 |
| Aiheen toimija |
|
Suomen Hotelli- ja Ravintolakoulu Hokkanen Akseli |
| Aiheet |
| Luokitus |
|
mustavalkoinen valokuva (kuvatyyppi)
ruokatalous ja elintarviketeollisuus (pääluokka)
ruoan valmistus (alaluokka)
koulutus (pääluokka)
ammattikoulutus (alaluokka)
|