kokkioppilas paloittelemassa lihaa Akseli Hokkasen ohjauksessa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
kokkioppilas paloittelemassa lihaa Akseli Hokkasen ohjauksessa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
Kokkioppilas paloittelemassa lihaa opettaja Akseli Hokkasen ohjauksessa. Oppilaalla päässään korkea kokinhattu. Kuva on otettu noin 1949, jolloin koulun opetuskeittiö sijaitsi osoitteessa Museokatu 23.
Sparad:
| Materialtyp |
|---|
| Fotografi |
| Organisation |
| Hotell- och restaurangmuseet |
| Samling |
|
VALOKUVAT HOTELLI- JA RAVINTOLAMUSEO |
| Kod |
|
HRMKUVAV4419:65 (numero) |
| Mått |
|
109,00 mm 79,00 mm 79 x 109 mm |
| Anteckningar |
|
Merkinnän sijainti: kuvan takanaMerkintä: No 14.Merkinnän tyyppi: kirjoitusMerkintätekniikka: kirjoitus |
| Tillverkning |
|
1949, 1945-1949 |
| Detaljer för ämne |
|
opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu |
| Plats för ämne |
| Aktör för ämne |
|
Hokkanen Akseli Suomen Hotelli- ja Ravintolakoulu |
| Ämnen |
| Klassifikation |