kokkioppilas paloittelemassa lihaa Akseli Hokkasen ohjauksessa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
kokkioppilas paloittelemassa lihaa Akseli Hokkasen ohjauksessa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
Kokkioppilas paloittelemassa lihaa opettaja Akseli Hokkasen ohjauksessa. Oppilaalla päässään korkea kokinhattu. Kuva on otettu noin 1949, jolloin koulun opetuskeittiö sijaitsi osoitteessa Museokatu 23.
Saved in:
| Content Type |
|---|
| Photo |
| Organisation |
| The Hotel and Restaurant Museum |
| Collection |
|
VALOKUVAT HOTELLI- JA RAVINTOLAMUSEO |
| Identifier |
|
HRMKUVAV4419:65 (numero) |
| Measurements |
|
109,00 mm 79,00 mm 79 x 109 mm |
| Inscriptions |
|
Merkinnän sijainti: kuvan takanaMerkintä: No 14.Merkinnän tyyppi: kirjoitusMerkintätekniikka: kirjoitus |
| Created |
|
1949, 1945-1949 |
| Subject detail |
|
opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu |
| Subject place |
| Subject actor |
|
Hokkanen Akseli Suomen Hotelli- ja Ravintolakoulu |
| Subjects |
| Classification |