kokkioppilaat paloittelemassa lihaa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
kokkioppilaat paloittelemassa lihaa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
Kolme kokkioppilasta paloittelemassa eläimen ruhoa. Heitä opastaa opettaja Akseli Hokkanen (kuvassa vasemmalla). Kuva on otettu 1940- ja 1950-lukujen taitteessa, jolloin koulun opetuskeittiö sijaitsi osoitteessa Museokatu 23.
Saved in:
| Content Type |
|---|
| Photo |
| Organisation |
| The Hotel and Restaurant Museum |
| Collection |
|
VALOKUVAT HOTELLI- JA RAVINTOLAMUSEO |
| Identifier |
|
HRMKUVAV4419:53 (numero) |
| Measurements |
|
108,00 mm 108,00 mm 108 x 108 mm |
| Inscriptions |
|
Merkinnän sijainti: kuvan takanaMerkintä: Viitasalo / HKI POHJOISRANTA 10Merkinnän tyyppi: leimaMerkintätekniikka: leimaus |
| Created |
|
1948-1955, 1948-1955 |
| Subject detail |
|
opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu |
| Subject place |
| Subject actor |
|
Hokkanen Akseli Suomen Hotelli- ja Ravintolakoulu |
| Subjects |
| Classification |