kokkioppilaat paloittelemassa lihaa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
Kolme kokkioppilasta paloittelemassa eläimen ruhoa. Heitä opastaa opettaja Akseli Hokkanen (kuvassa vasemmalla). Kuva on otettu 1940- ja 1950-lukujen taitteessa, jolloin koulun opetuskeittiö sijaitsi osoitteessa Museokatu 23.
pysty, mustavalkoinen
kokkioppilaat paloittelemassa lihaa, opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu, arvio
kokkioppilaat paloittelemassa lihaa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
Tallennettuna:
| Aineistotyyppi |
|---|
| Valokuva |
| Organisaatio |
| Hotelli- ja ravintolamuseo |
| Kokoelma |
|
HOTELLI- JA RAVINTOLAMUSEO VALOKUVAT |
| Tunniste |
|
HRMKUVAV4419:53 |
| Mitat |
|
108 x 108 mm |
| Merkinnät |
|
Tyyppi: leimaTekniikka: leimausSijainti: kuvan takanaSisältö: Viitasalo / HKI POHJOISRANTA 10 |
| Valmistus |
|
1948 - 1955 Viitasalo, vedostaja |
| Aiheen tarkenne |
|
opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu |
| Aiheen paikka |
| Aiheen aika |
|
1948 - 1955, 1940- ja 1950-lukujen vaihde |
| Aiheen toimija |
|
Suomen Hotelli- ja Ravintolakoulu Hokkanen Akseli |
| Aiheet |
| Luokitus |
|
mustavalkoinen valokuva (kuvatyyppi)
ruokatalous ja elintarviketeollisuus (pääluokka)
ruoan valmistus (alaluokka)
koulutus (pääluokka)
ammattikoulutus (alaluokka)
|