kokkioppilaat paloittelemassa lihaa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
kokkioppilaat paloittelemassa lihaa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
Kaksi kokkioppilasta paloittelemassa ruhoa. Heitä opastaa opettaja Akseli Hokkanen (kuvassa oikealla). Kuva on otettu 1940- ja 1950-lukujen taitteessa, jolloin koulun opetuskeittiö sijaitsi osoitteessa Museokatu 23.
pysty, mustavalkoinen
kokkioppilaat paloittelemassa lihaa, opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu, arvio
Sparad:
| Materialtyp |
|---|
| Fotografi |
| Organisation |
| Hotell- och restaurangmuseet |
| Samling |
|
HOTELLI- JA RAVINTOLAMUSEO VALOKUVAT |
| Kod |
|
HRMKUVAV4419:52 |
| Mått |
|
108 x 108 mm |
| Anteckningar |
|
Tyyppi: leimaTekniikka: leimausSijainti: kuvan takanaSisältö: Viitasalo / HKI POHJOISRANTA 10 |
| Tillverkning |
|
1948 - 1955 Viitasalo, vedostaja |
| Detaljer för ämne |
|
opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu |
| Plats för ämne |
| Datum för ämne |
|
1948 - 1955, 1940- ja 1950-lukujen vaihde |
| Aktör för ämne |
|
Suomen Hotelli- ja Ravintolakoulu Hokkanen Akseli |
| Ämnen |
| Klassifikation |
|
mustavalkoinen valokuva (kuvatyyppi)
ruokatalous ja elintarviketeollisuus (pääluokka)
ruoan valmistus (alaluokka)
koulutus (pääluokka)
ammattikoulutus (alaluokka)
|