veitsi; fileerausveitsi
veitsi; fileerausveitsi
Hyvin kapeateräinen työveitsi. Terä levenee hiukan kohti kärkeä. Varsi jatkuu suoraan terästä, molemmin puolin niitattu saman muotoiset puupalat kupariniiteillä kiinni. Päässä kulma teräpuolella.
Tallennettuna:
| Aineistotyyppi |
|---|
| Esine |
| Organisaatio |
| Hotelli- ja ravintolamuseo |
| Kokoelma |
|
HOTELLI- JA RAVINTOLAMUSEO ESINEKOKOELMA/HRM/HRME |
| Tunniste |
|
HRMHRMEE82001:26 |
| Mitat |
|
pituus 27 cm |
| Valmistus |
|
teollinen metalli (niitit) kupari (niitit) metalli (terä) teräs (terä) puu (varsi) |
| Käyttö |
|
Helsingin Seurahuone, käyttäjä käyttöpaikka Helsingin Seurahuone, käyttöpaikka |
| Aiheet |
| Luokitus |
|
esine (aineistotyyppi)
ruokatalous ja elintarviketeollisuus (pääluokka)
ruoan valmistus (alaluokka)
työkalut ja välineet (pääluokka)
astiat ja välineet (alaluokka)
veitsi (yleisnimi)
|