veitsi; fileerausveitsi
veitsi; fileerausveitsi
Pitkäteräinen työveitsi. Terä levenee hiukan kohti kärkeä, kärki terävä myös selkäpuolella. Varsi jatkuu suoraan terästä: metalli upotettu puuvarren sisään ja niitattu kolmella niitillä kiinni. Pää jatkuu. Varsi muotoiltu.
Sparad:
| Materialtyp |
|---|
| Föremål |
| Organisation |
| Hotell- och restaurangmuseet |
| Samling |
|
HOTELLI- JA RAVINTOLAMUSEO ESINEKOKOELMA/HRM/HRME |
| Kod |
|
HRMHRMEE82001:25 |
| Mått |
|
pituus 32 cm |
| Tillverkning |
|
teollinen metalli (terä) puu (varsi) |
| Bruk |
|
Helsingin Seurahuone, käyttäjä käyttöpaikka Helsingin Seurahuone, käyttöpaikka |
| Ämnen |
| Klassifikation |
|
esine (aineistotyyppi)
ruokatalous ja elintarviketeollisuus (pääluokka)
ruoan valmistus (alaluokka)
työkalut ja välineet (pääluokka)
astiat ja välineet (alaluokka)
veitsi (yleisnimi)
|