opettaja ja keittiömestari Akseli Hokkanen; henkilökuva, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
opettaja ja keittiömestari Akseli Hokkanen; henkilökuva, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
Opettaja ja keittiömestari Akseli Hokkanen valkoiseen työasuun ja korkeaan kokinhattuun pukeutuneena. Hokkanen pitelee reunoista pöydällä olevaa vatia, jolla hedelmien ympäröimä kokonainen glaseerattu porsas.
Saved in:
Content Type |
---|
Photo |
Organisation |
The Hotel and Restaurant Museum |
Collection |
VALOKUVAT HOTELLI- JA RAVINTOLAMUSEO |
Identifier |
HRMKUVAV4419:90 (numero) |
Measurements |
172,00 mm 108,00 mm 108 x 172 mm |
Inscriptions |
Merkinnän sijainti: kuvan takanaMerkintä: Valok. Vilho Uomala / Helsinki / Mikonk. 19, puh. 65939Merkinnän tyyppi: leimaMerkintätekniikka: leimaus |
Created |
1945-1959, 1940-1959 Uomala Vilho, Valokuvaaja |
Subject detail |
henkilökuva, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu |
Subject place |
Subject actor |
Hokkanen Akseli Suomen Hotelli- ja Ravintolakoulu |
Subjects |
Classification |