opettaja ja keittiömestari Akseli Hokkanen; henkilökuva, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
opettaja ja keittiömestari Akseli Hokkanen; henkilökuva, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
Opettaja ja keittiömestari Akseli Hokkanen valkoiseen työasuun ja korkeaan kokinhattuun pukeutuneena. Hokkanen pitelee reunoista pöydällä olevaa vatia, jolla hedelmien ympäröimä kokonainen glaseerattu porsas.
Sparad:
Materialtyp |
---|
Fotografi |
Organisation |
Hotell- och restaurangmuseet |
Samling |
VALOKUVAT HOTELLI- JA RAVINTOLAMUSEO |
Kod |
HRMKUVAV4419:90 (numero) |
Mått |
172,00 mm 108,00 mm 108 x 172 mm |
Anteckningar |
Merkinnän sijainti: kuvan takanaMerkintä: Valok. Vilho Uomala / Helsinki / Mikonk. 19, puh. 65939Merkinnän tyyppi: leimaMerkintätekniikka: leimaus |
Tillverkning |
1945-1959, 1940-1959 Uomala Vilho, Valokuvaaja |
Detaljer för ämne |
henkilökuva, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu |
Plats för ämne |
Aktör för ämne |
Hokkanen Akseli Suomen Hotelli- ja Ravintolakoulu |
Ämnen |
Klassifikation |