kokkioppilas paloittelemassa lihaa Akseli Hokkasen ohjauksessa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
kokkioppilas paloittelemassa lihaa Akseli Hokkasen ohjauksessa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
Kokkioppilas paloittelemassa lihaa opettaja Akseli Hokkasen ohjauksessa. Oppilaalla päässään korkea kokinhattu. Kuva on otettu noin 1949, jolloin koulun opetuskeittiö sijaitsi osoitteessa Museokatu 23.
Tallennettuna:
Aineistotyyppi |
---|
Valokuva |
Organisaatio |
Hotelli- ja ravintolamuseo |
Kokoelma |
VALOKUVAT HOTELLI- JA RAVINTOLAMUSEO |
Tunniste |
HRMKUVAV4419:65 (numero) |
Mitat |
109,00 mm 79,00 mm 79 x 109 mm |
Merkinnät |
Merkinnän sijainti: kuvan takanaMerkintä: No 14.Merkinnän tyyppi: kirjoitusMerkintätekniikka: kirjoitus |
Valmistus |
1949, 1945-1949 |
Aiheen tarkenne |
opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu |
Aiheen paikka |
Aiheen toimija |
Hokkanen Akseli Suomen Hotelli- ja Ravintolakoulu |
Aiheet |
Luokitus |