kokkioppilaat paloittelemassa lihaa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
kokkioppilaat paloittelemassa lihaa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
Kolme kokkioppilasta paloittelemassa eläimen ruhoa. Heitä opastaa opettaja Akseli Hokkanen (kuvassa vasemmalla). Kuva on otettu 1940- ja 1950-lukujen taitteessa, jolloin koulun opetuskeittiö sijaitsi osoitteessa Museokatu 23.
Saved in:
Content Type |
---|
Photo |
Organisation |
The Hotel and Restaurant Museum |
Collection |
VALOKUVAT HOTELLI- JA RAVINTOLAMUSEO |
Identifier |
HRMKUVAV4419:53 (numero) |
Measurements |
108,00 mm 108,00 mm 108 x 108 mm |
Inscriptions |
Merkinnän sijainti: kuvan takanaMerkintä: Viitasalo / HKI POHJOISRANTA 10Merkinnän tyyppi: leimaMerkintätekniikka: leimaus |
Created |
1948-1955, 1948-1955 |
Subject detail |
opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu |
Subject place |
Subject actor |
Hokkanen Akseli Suomen Hotelli- ja Ravintolakoulu |
Subjects |
Classification |