kokkioppilaat paloittelemassa lihaa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
kokkioppilaat paloittelemassa lihaa; opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu
Kaksi kokkioppilasta paloittelemassa ruhoa. Heitä opastaa opettaja Akseli Hokkanen (kuvassa oikealla). Kuva on otettu 1940- ja 1950-lukujen taitteessa, jolloin koulun opetuskeittiö sijaitsi osoitteessa Museokatu 23.
Sparad:
Materialtyp |
---|
Fotografi |
Organisation |
Hotell- och restaurangmuseet |
Samling |
VALOKUVAT HOTELLI- JA RAVINTOLAMUSEO |
Kod |
HRMKUVAV4419:52 (numero) |
Mått |
108,00 mm 108,00 mm 108 x 108 mm |
Anteckningar |
Merkinnän sijainti: kuvan takanaMerkintä: Viitasalo / HKI POHJOISRANTA 10Merkinnän tyyppi: leimaMerkintätekniikka: leimaus |
Tillverkning |
1948-1955, 1948-1955 |
Detaljer för ämne |
opetuskeittiö, Suomen hotelli- ja ravintolakoulu |
Plats för ämne |
Aktör för ämne |
Hokkanen Akseli Suomen Hotelli- ja Ravintolakoulu |
Ämnen |
Klassifikation |